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Les Brunchettes

Tout un brunch fait maison, dans une cagette.

Le rendez-vous du mois

Une fois par mois, tout un brunch fait maison tient dans une cagette. Oui, une cagette à fruits. Et non, vous ne trouverez ça nulle part ailleurs. Même pas à Lyon. On a vérifié.

Vous passez la récupérer, vous rentrez, vous l’ouvrez… et votre dimanche matin vient de passer en mode grand hôtel. Sans vaisselle, sans réveil aux aurores, sans file d’attente au café branché.

Gros plan sur une brunchette : chou rouge, houmous, pains farcis, gâteaux au chocolat et soupe verte

Prochaine brunchette

Édition spéciale Apéro'chette

Saturday 31 October

Retrait de 16 h à 18 h à l'atelier, quartier Charlemagne, Vienne. Thème du mois : La brunchette version apéro !.

Tout est fait maison. Tout.

Le pain ? Maison. La confiture ? Maison. Le granola, les tartinables, les petits gâteaux ? Maison, maison, maison. Si Alix pouvait faire pousser le café dans son atelier, elle le ferait.

Baguettes maison à la croûte dorée sur une grille

Le pain du matin

Pétri, levé et cuit maison. Croustillant dehors, moelleux dedans, irrésistible partout.

Salade de chou rouge, houmous, soupe verte et pains farcis dans la cagette

Les petits pots

Confiture de saison, pâte à tartiner maison et un tartinable salé qui change chaque mois.

Brioche tressée, baguette, cerises et coulis dans la cagette

Le sucré, le salé, le reste

Une soupe de saison, une salade, trois pièces salées (beignets, samoussas, pain farci…), des gâteaux et des viennoiseries maison.

Le contenu change à chaque édition, mais une cagette type, c’est : une soupe de saison, un tartinable, une salade, la baguette tradition maison, trois pièces salées, pâte à tartiner et confiture maison, gâteaux et viennoiseries. Tout est fait maison. Pas de jus de fruits (pour l’instant !).

Choisissez votre cagette

Tête-à-tête

La petite cagette

Pour 1 ou 2 personnes. Idéale en amoureux, entre copines, ou en solo si vous ne partagez pas (on ne juge pas).

Toute la tribu

La grande cagette

Jusqu’à 4 personnes. Pour la famille, la coloc, ou les amis qui ont dormi sur le canapé.

Deux petites plutôt qu’une grande ? Une grande et une petite ? Tout est possible, dites-moi juste combien vous êtes.

22 €

par adulte

15 €

par enfant, jusqu’à 10 ans (petits et grands appétits : on ajuste)

Exemple : 2 adultes et 2 enfants = 74 € pour un brunch complet, fait maison du pain à la confiture. Les brunchettes sont à emporter : elles ne donnent pas droit au crédit d’impôt.

Retrait (et livraison, peut-être)

  • À récupérer à l’atelier, quartier Charlemagne à Vienne, entre 10 h et 12 h (de 16 h à 18 h pour les éditions Apéro’chette). Laissez-nous le temps de tout préparer ! Pyjama toléré.
  • Livraison : pas encore au programme. Mais si c’est vraiment nécessaire, écrivez-moi : selon la distance, on peut s’arranger.
  • Et la cagette ? Gardez-la pour lui offrir une seconde vie (étagère, jardinière, rangement…), ou rapportez-la à la brunchette suivante : c’est sympa !
Une cagette de brunchette prête à être récupérée, avec sa carte de remerciement

Réserver sa brunchette

Les places partent vite, très vite. Les réservations ouvrent un mois avant. Premier arrivé, premier servi, et désolée d’avance pour les retardataires.

Indiquez le nombre d’adultes et d’enfants, la taille de cagette souhaitée, et vos éventuelles allergies.